कद्दू, खरबूजा और तरबूज, तीनों ही साजियों की एक ही प्रजाति का हिस्सा हैं। कद्दू का छिलका मोटा और चिकना होता है और इसका गूदा पीला, गहरा हरा और नारंगी से लेकर लाल रंग तक का हो सकता है।
कद्दू का उपयोग सूप और सब्जी बनाने के लिए किया जाता है। अत्यधिक पौष्टिक होने के कारण, कच्चे कद्दू का जूस भी पीया जाता है। यह पेय विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
इस लेख में आगे विस्तार से कद्दू के फायदे और कुछ नुक्सान के बारे में बताया गया है।
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