काले चने में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, नमी, चिकनाई, रेशे और कैल्शियम कई प्रकार के विटामिन्स पाए जाते हैं। ये पौषक तत्व आपके शरीर को कब्ज, खून की कमी, मधुमेह, पीलिया जैसे रोगो से बचाते हैं साथ ही आपको सुंदर और तेज दिमाग़ में भी मदद करते हैं। इसके अलावा यह हमारे बलों और त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है।