सौंफ के बीज सुगंधित और स्वाद देने वाली जड़ी बूटी हैं। इसका उपयोग माउथ फ्रेशनर के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है। खाना खाने के बाद सौंफ के बीजों का उपयोग किया जाता है जो हमारे भोजन को तेजी से पचाते हैं और हमें ताजा सांस देते हैं। इसके पाक में मिश्रित मसाले, मीठा, अचार सामग्री, चिकित्सा और पेय पदार्थ का उपयोग होता है। हम सौंफ के बीज जंगली स्वाद के साथ-साथ मीठे स्वाद प्रदान कर सकते हैं।
वानस्पतिक नाम: फ़ॉनिक्युलिटी वल्गर
ग्रेडेड सामग्री के बिना:कृषि मंडी से प्रत्यक्ष या किसान से डीरेक।
ग्रेडेड गुणवत्ता (मशीन साफ):सिंगापुर, यूरोपीय (बिग सीड्स), यूएसए (सुप्रीम सीड्स) और रंग सॉर्टेक्स।
मंडी में आगमन: अप्रैल और मई