यह सबसे उत्तम प्रकार मिश्री होता है। इसकी पहचान इसमें लगा धागा होता है। यह सबसे शुद्ध मिश्री होता है। इसके सेवन से सांसो की बदबू, खांसी, गले की खराश, पाचन, अनीमिया, नकसीर व आंखों को स्वास्थ्य लाभ मिलता ही है। साथ ही शरीर मे ऊर्जा भी बढ़ता है। महिलाओं के लिए भी यह काफी लाभदायक है।