नारियल एक बहुत ही स्थिर फल है। यह कोकोस न्यूसीफेरा पाम का एक परिपक्व फल है। फल आकार में लगभग गोलाकार से अंडाकार होता है और इसकी चौड़ाई 5-10 इंच के बीच होती है। इसकी खुरदरी बाहरी भूसी हल्के हरे रंग की होती है और बड़े होने पर धूसर हो जाती है। भूसी लगभग 1-2 इंच मोटी और सख्त रेशों से बनी होती है।