उत्पादनाबद्दल कांदा ही एक भाजी आहे जी जवळजवळ भारतीय अन्नामध्ये मुख्य असते. हे कच्च्या कोशिंबीरीच्या आवश्यक घटकांपैकी एक म्हणून देखील ओळखले जाते. ते पांढर्या, लाल किंवा पिवळ्या रंगात भिन्न रंगात येतात आणि कोल्ड सॅलड्स आणि गरम सूपमध्ये याची जोरदार मागणी असते. आपण ते फासे, कापून किंवा रिंग्जमध्ये कट आणि बर्गर आणि सँडविचमध्ये ठेवू शकता. एकदा तळले की कांदा एक तीव्र चव आणि सुगंध उत्सर्जित करते; हे भाजीपाला मधील सल्फर कंपाऊंडमुळे आहे