ग्वार फली का ज्यादातर उपयोग सब्जी बनाने के लिए किया जा सकता है। ग्वार फली को बेसन के साथ मिलाकर बेसनी ग्वार फली बनाई जा सकती है। ग्वार फली की कढ़ी भी बनाई जा सकती है। इसे उबालकर सलाद में मिक्स करके खाया जा सकता है। बच्चों की मनपसंद जैली को भी ग्वार फली का पाउडर इस्तेमाल करके बना सकते हैं। ग्वार फली के पाउडर का उपयोग ग्लुटेन फ्री ब्रेड बनाने के लिए कर सकते हैं। आईसक्रीम बनाने के लिए भी ग्वार फली के पाउडर का उपयोग किया जा सकता है। ग्वार फली को पानी में उबालकर काढ़े के रूप में सेवन किया जा सकता है।
