सूरन में Allantoin नामक तत्व पाया जाता है जो मधुमेह रोग में गुणकारी होता है. स्किन के लिए- जिमीकंद में विटामिन ए पाया जाता है. जो स्किन के लिए काफी फायदेमंद होता है. सूरन के सेवन से शरीर डायड्रेट रहता है, जिससे त्वचा संबंधी सभी विकार दूर हो सकते हैं.