AAMLI (CHELA) SMALL FISH

✅ Type: Small freshwater fish (Chela / Indian river fish)
✅ Freshness: Soft, delicate, and fresh when cooked
✅ Taste: Light, mild flavor with soft flesh, very tasty when fried or in curry
✅ Nutritional Value:

Good source of Protein (supports growth & muscle repair)

Contains Omega-3 fatty acids (helps heart & brain health)

Provides Calcium & Vitamin D (strong bones & teeth)

Easy to digest and light on stomach
✅ Cooking Uses: Perfect for fry, curry, chutney, and traditional village-style recipes
✅ Ideal For: Families who enjoy light, small, and nutritious fish

✅ प्रकार : लहान गोड्या पाण्यातील मासा (चेला मासा)
✅ ताजेपणा : ताजा असताना मऊसर व नाजूक
✅ चव : हलकी, सौम्य चव, मांस मऊसर, फ्राय किंवा कालवणात अतिशय चविष्ट
✅ पौष्टिक मूल्य :

प्रथिनांचा उत्तम स्रोत (शरीर वाढ व स्नायू दुरुस्तीसाठी)

ओमेगा-३ फॅटी ऍसिड्स (हृदय व मेंदूसाठी उपयुक्त)

कॅल्शियम व जीवनसत्त्व D (हाडे व दात मजबूत करतो)

पचायला सोपा, पोटावर हलका
✅ स्वयंपाकात उपयोग : फ्राय, कालवण, चटणी व गावठी पारंपरिक पदार्थांसाठी योग्य
✅ योग्य निवड : हलके, लहान व पौष्टिक मासे आवडणाऱ्यांसाठी सर्वोत्तम