1-दुनिया का सर्वोत्तम खाद्य तेल जिसमे तीनो प्रकार के फैट संतुलित मात्रा में मौजूद हैं। यह एकमात्र खाद्य तेल है जिसमे तीन एंटीऑक्सीडेंट कुदरती रूप से मौजूद हैं। इसमे पाया जाने वाला 14000 ppm का ओरिजनोल नामक एंटीऑक्सीडेंट हृदय से संबंधित सभी बीमारियों में कारगर है।यह तेल कोलेस्ट्रॉल कम करता है। ब्लड प्रेशर ओर शुगर को नियंत्रित करता है। पेट की जलन,कब्ज़ आदि को ठीक करता है।यह तेल धुँवा कम देता है।इसका स्मोक पॉइंट लगभग 250 डिग्री सेंटीग्रेड होता हैं जिससे यह तेल जल्दी से उबलता नही है जिससे इसका पोषकीय गुण बरकरार रहता है। यह तेल अन्य तेलो की तुलना में खाद्य पदार्थो पे चिपकता भी कम है। इस तेल को घी की जगह इस्तेमाल किया जा सकता है और दाल बाटी चूरमा, हलवा आदि भी इसमें बनाया जा सकता है। अन्य प्रचलित तेलो की तरह इस तेल में कोई गंध नही होती है। यह तेल औषधीय गुणों से भरपूर है।