बत्तख

देसी बत्तखबतख के मांस के लाभ इस प्रकार का मांस डार्क किस्मों की श्रेणी में आता है। इसकी संरचना में कई बर्तन होते हैं, और तंतु कठोर होते हैं। यही कारण है कि यह उत्पाद उन लोगों के लिए उपयोगी है जिन्हें एनीमिया और तंत्रिका तंत्र के कुछ विकार हैं। चूंकि बतख जलपक्षी की श्रेणी से संबंधित है, इसलिए इसका मांस काफी मोटा होता है। इस पदार्थ का अधिकांश भाग त्वचा के नीचे होता है। इसलिए, यदि आप मांस आहार बनाना चाहते हैं, तो त्वचा को हटा दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, बतख के वसा में बहुत अधिक ओमेगा -3 एसिड होता है, इसलिए इस उत्पाद का उपयोग हृदय, रक्त वाहिकाओं और मस्तिष्क के कामकाज के सामान्यीकरण के लिए उपयुक्त है।