Bellampongal

బెల్లం పొంగల్

• 1kg బియ్యం
• 1kg బెల్లం
• 4 litre వాటర్
• 100gm నెయ్యి
• 150g కాజు,కిస్స్మిస్స్, బాదం
• 2 స్పూన్ ఇలాచీ పొడి

 

3 లేదా 4 స్పూన్ ఇలాచీ పేస్ట్చేసి పెట్టుకుని, వేరే కడై లోవాటర్ పోసి వేడి అయ్యాక 1 KG బియ్యం,  బెల్లం వేసి మిక్స్ చేసి స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి.తరవాత వేరే స్టవ్ పైన కడాయిలో  నెయ్యి వేసి కాజు, కిస్స్మిస్,బాదం వేయాలి.అంతే బెల్లం పొంగల్ రెడీ